Publicado em Cozinha.
Washington Fernandes da Silva
Na correria do dia a dia, a tecnologia nos ajuda a ganhar tempo, certo? Uma delas é o micro-ondas. Hoje, é inimaginável pensar em qualquer residência sem esse eletrodoméstico.
Para a maioria das pessoas, um dos principais usos dele é para requentar ou descongelar algum prato rapidamente. Mas, você sabia que já inventaram um monte de receitas que dá para fazer nele? E vai além do bolo de caneca ou da pipoca. Dá para preparar um almoço completo, com arroz, feijão, carne e muito mais.
Então, o Tudo Extra aproveitou para reunir algumas receitas e dicas para preparar diversas receitas no micro-ondas. Vamos conferir?
Vamos começar pelo básico, o arroz com feijão. O arroz é simples de fazer, assim como no fogão. Você só vai precisar de um recipiente apropriado para o micro-ondas. Nele, coloque os temperos de sua preferência, a quantidade de arroz e água para a porção que deseja, mexer e levar ao aparelho em potência alta por 25 minutos. Muito fácil.
O feijão também não é difícil. A dinâmica é assim: deixe os grãos de molho na água um dia antes, quanto mais tempo melhor. Aí, em um recipiente apropriado, coloque óleo, alho e cebola, e, tampado, deixe por 3 minutos em potência alta. Em seguida, acrescente o feijão, a água e outros temperos que preferir e deixe por 30 minutos, também na potência alta. Nesse período, pause na metade para mexer o caldo e verificar a maciez dos grãos.
Apenas fique ligado, pois, dependendo do aparelho, a receita pode necessitar de menos ou mais tempo para ficar pronta. Se você é daqueles que tem medo de usar a panela de pressão no fogão, acho que vai adorar começar a preparar seu feijão no micro-ondas.
Para acompanhar o arroz e feijão, duas opções são básicas: a carne e/ou legumes (especialmente para quem é vegetariano). Também dá para preparar os dois no micro-ondas.
Um tipo de carne que dá para preparar é o bife. É só pegar o pedaço de sua preferência, temperá-lo (pode colocar sal, alho, pimenta e até azeite), dispor ele no prato do micro-ondas e ligar por 2 minutos. Vire o bife e deixe mais dois minutos. Prontinho, é só servir.
Já para legumes, é possível cozinhar eles no vapor no micro-ondas. Em um recipiente apropriado, coloque os legumes, acrescente uma camada de água que cubra apenas o fundo do recipiente, cubra a tigela com plástico envoltório, deixando um cantinho aberto para o vapor sair e leve ao micro-ondas por dois minutos. Cada legume tem seu tempo próprio, então, esse tempo pode variar.
Também podemos preparar no micro-ondas receitas para aqueles dias de preguiça, como o fim de semana. Por exemplo, ao invés de pedir, porque não fazer a sua própria pizza? Veja que fácil: Você deve abrir a sua massa em forma de pizza e assar no micro-ondas por cerca de 2 minutos em potência máxima. Depois, basta espalhar o molho de tomate e cobrir com o recheio de sua preferência. Deixe assar por mais 1 ou 2 minutos em potência máxima. Fácil, não?
A omelete é outro prato que você também pode fazer no micro-ondas, evitando de sujar panelas e muitos utensílios. Em uma caneca, coloque dois ovos, azeite, uma colher de sopa de farinha de trigo, tomates e cebolas picados, temperos, como sal, salsinha e cebolinha, além do recheio de sua preferência: carne moída, frango ou presunto e queijo mussarela. Depois, misture todos os ingredientes na caneca e bata com um garfo durante 2 minutos. Leve ao micro-ondas de 1 em 1 min até que esteja cozido, por aproximadamente 2 ou 3 minutos.
A batata é a queridinha dos petiscos em qualquer lugar do mundo, além de estar presente na maioria dos cardápios de bares e restaurante. É um aperitivo tão gostoso, que podemos fazer no micro-ondas, deixando-as sequinhas e crocantes. Para isso, você deve forrar o prato do micro-ondas com um papel toalha, fatiar as batatas em lâminas e pingar um pouco de azeite. Depois é só deixar durante 3 minutos em potência máxima e ir virando, deixando mais 2 minutos. Pronto, agora é só colocar sal e pimenta para saborear esta gostosura.
Achou que a sobremesa ia ficar de fora? Aqui trazemos uma receita de doce de leite. Além de comer puro, você pode utiliza-lo para rechear bolos, tortas, pão de mel e rocamboles. E feito com o micro-ondas, você consegue um resultado muito mais rápido. Basta adicionar o leite condensado em um recipiente próprio para micro-ondas e levar em potência alta por 3 minutos. Com um fouet, mexa muito bem e coloque no micro-ondas por mais 1 minuto. Repita esses dois últimos processos até chegar à consistência que deseja.
Apesar da praticidade de elaborar inúmeros tipos de receita no micro-ondas, ter bons produtos em casa é essencial para preparar os seus pratos. Não é qualquer recipiente que pode ser utilizado no aparelho, além de que alguns modelos são menos potentes e podem não produzir o resultado esperado nas receitas. Então, aproveitamos para trazer dicas de itens para te ajudar nesta tarefa.
O Forno de Micro-ondas Electrolux MTD30 com Menu Descongelar e Menu Kids – 20 L – Branco é um dos modelos mais tradicionais que nós temos, além de ser “campeão de vendas”. Com capacidade de 20 litros, ajuda no preparo de diversas receitas, sejam doces ou salgadas, além de vir com 1130 W de potência para voltagem de 127V e 1150 W para voltagem de 220 volts. Moderno, ele conta com teclas e menus para escolher o tipo de preparo de cada prato, fora a facilidade para descongelar carne, frango, peixe ou feijão. A criançada pode aproveitar para preparar pipoca, brigadeiro, bolo de caneca ou hambúrguer por meio do Menu Kids. O seu consumo de energia é A, menos 25% de consumo.
A Panela Pote para Micro-ondas Elegance 2,6 litros com tampa é um modelo excelente. Prática de usar, ela conta com capacidade de 2,6 litros, sendo ideal para fazer arroz e cozinhar alimentos. Além de o material ser livre de BPA, ela pode ir ao micro-ondas com tampa, ao freezer e à lava- louça. As dimensões do produto são: 10,5 cm de altura, 21,5 cm de diâmetro e 58 cm de circunferência.
Ainda falando de panelas, a Nitron é uma das marcas mais conhecidas em termos de qualidade, resistência e desempenho. Um exemplo claro disso são as 2 Mini Panelas para Micro-ondas Primavera 1,5L, modelo desenvolvido em polipropileno e com material atóxico, sendo perfeita para armazenar ou congelar as suas refeições. Com 1,5 litro, ela pode ser utilizada no micro-ondas e freezer, trazendo utilidade e facilidade ao seu dia a dia.
Uma boa tampa para micro-ondas é primordial para evitar sujeira, concentrar a energia e criar uma barreira de aquecimento. Este modelo de tampa para micro-ondas é ideal para esquentar a sua comida e manter a limpeza interna do aparelho. Produzida em polipropileno, ela é fabricada com material atóxico, além de ser livre de BPA. Versátil, pode ser adaptada aos diversos tamanhos de pratos e recipientes.
O Pote Tampa Válvula Micro-ondas Plástico 1400Ml 03 Peças é uma ótima opção. Ele traz praticidade e organização ao seu dia a dia. Com capacidade de 1400 ml, é produzido em material plástico duro polipropileno, livre de BPA, e garante segurança para você armazenar as suas refeições. Com design inovador, possui tampa com válvula de alívio de pressão para uso em micro-ondas, sendo ideal também para ser utilizado como marmita. As suas dimensões são: 20 cm de comprimento, 12,5 cm de largura e 8,4 cm de altura.
Para os amantes de filmes, séries e futebol, a Pipoqueira para micro-ondas com abertura superior – JOIE é perfeita. Confeccionada em silicone e com diâmetro de 16 cm, é livre de BPA e pode ir para a lavadora de louças. Basta adicionar os grãos de milho e retirar depois de 3 minutos para acrescentar sal ou açúcar. Não precisa de óleo, mas se você quiser pode colocar um pouco de manteiga. Com este produto você fará de forma divertida uma pipoca deliciosa.
Ainda nas seções de eletrodomésticos e utensílios, temos outros diversos modelos de micro-ondas e outros produtos de utilidades domésticas que vão te ajudar de forma prática e rápida. Agora é com você!
Dúvidas sobre Cadastro, Pedidos, Formas de pagamento e Prazo de entrega? Clique aqui e tire suas dúvidas
Horário de funcionamento
De segunda a sexta-feira das 8h às 22h, sábados, domingos e feriados das 8h às 20h.
